Produktinformation
Tjernobylolyckan innebar att vi fi ck nedfall av cesium i vissa delar av vårt avlånga land. Här infördes så småningom vårjakt på grund av för höga cesiumhalter. Rådjuren exponerar sig fl itigt under våren och här har man mycket goda möjligheter att förvalta sin stam. Thomas Ekberg smyger runt i denna vackra årstid på jakt efter bockar i princip visar sig dygnet runt. Klas Ingesson tipsar om hur man skjuter in sitt vapen. Anders Levén tillagar kryddstarkt rådjur med spetzle och skogens guld. Målsättningen med serien Dianas Stigar Jakt & Jägarliv är att skildra den fantastiska svenska jakten. Den nordiska jakten skänker miljontals människor glädje, naturupplevelser, rekreation, spänning och inte minst gemenskap. Möjligheterna till jakt är en förmån och viltet är en resurs som vi ska ta tillvara även i framtiden. Yrkesjägaren Thomas Ekberg förmedlar sina gedigna kunskaper om jakt och viltvård som en röd tråd genom hela serien. Tidigare fotbollsproffset Klas Ingesson är vår jagande reporter som tar dig med på möten med spännande människor. Kocken Anders Levén inspirerar och guidar dig genom läckra recept som verkligen lockar fram det bästa ur det ädla viltköttet.