Svinfjälster används vid tillverkning av lite tjockare korvar som chorizo, bratwurst och salsiccia. Korv gjord med svinfjälster kan tillagas genom att rökas, kokas, grillas eller stekas, och skinnet är ätbart oavsett tillagningsmetod. Fjälstret levereras i en försluten plastburk med saltlag och kan skickas med vanlig försändelse. Efter uthämtning ska produkten förvaras i kylskåp eller frys. Ingredienser: naturfjälster från gris, vatten och salt. Förvaras som kylvara, högst +8 °C, och kan frysas in för längre hållbarhet. Använd fjälstret som skinn vid korvtillverkning. Blötlägg det 1 till 2 timmar innan användning och skölj sedan ur det ordentligt med rinnande vatten. 10 meter räcker till cirka 4 kg och korvhornet bör vara runt 20 till 22 mm för bästa fyllnadsresultat.

Kort om produkten:
• Storlek: 30/32, 10 meter
• Räcker till cirka 4 kg
• Korvhorn cirka 20 till 22 mm
• Ingredienser: naturfjälster från gris, vatten och salt
• Ursprung: Ungern
• Förvaras i kyl högst +8 °C, kan frysas
• Näringsvärde per 100 g: energi 236,1 kJ (55,7 kcal), fett 0,5 g varav mättat 0,22 g, kolhydrater 0,0 g varav socker 0,0 g, protein 12,8 g, salt 12,4 g