Marttiinis ergonomiska filékniv med gummihandtag och Martef-ytbehandling (PTFE). Den passar för hantering av fisk kring 1 till 2 kg men är även en oumbärlig allroundkniv i köket. Bladet är belagt med Martef-överdrag, vilket ger den redan effektiva kniven flera nya egenskaper: mycket låg friktion, hygieniskt och mycket lätt att rengöra, samt skydd mot smuts och korrosion. Överdraget är godkänt för hantering av livsmedel, är elastiskt och kan böjas utan att ytan spricker, och kniven tål maskindisk. Kniveggen har normalslipning. Råmaterialet i skaftet är Megol P UG IA80, hygieniskt och godkänt för livsmedel samt sjukhusbruk. Kniven levereras med läderslida. Bladlängden är 15 cm och totallängden 27 cm.

Kort om produkten:
• Blad med Martef-överdrag (PTFE), låg friktion
• Godkänt för livsmedel, tål maskindisk
• Ergonomiskt gummihandtag i Megol P UG IA80
• Läderslida
• Bladlängd 15 cm
• Total längd 27 cm